Año nuevo chino 2011, visita culinaria

Este Año Nuevo Chino es el del Conejo, y las celebraciones irán desde el día 2 al 17 de febrero (el año 4709). Son los días del Festival de la Primavera o Guo Nian, en que se reviven tradiciones y leyendas. La víspera del Año Nuevo, el equivalente a la Nochevieja occidental, se llama en chino “chuxi” (除夕, chúxī; chu significa pasar y xi víspera).

Las calles del bajo Belgrano este domingo 6 de Febrero se vistieron de fiesta. Por sexta vez consecutiva, se celebró el Año Nuevo Chino. La fiesta fue entre las 10 y las 21hs, con muestras culturales, ferias gastronómicas y todo el color de la comunidad oriental.

Este año decidí ir y como no podía ser de otra manera, lo que mas me llamo la atención fue la feria gastronómica que se desarrollaba en plena calle con puestos centrales de comida oriental. Era un mundo de gente, apenas se podía caminar, lo mas accesible entonces fue pasar por cada puesto a ver que comidas vendían. Estas fotos son el resultado de la visita.

Esta es una foto de los Perros de Fu, también Perros de Buda o Leones coreanos, son poderosos animales míticos que tienen su origen en la tradición budista y que, consecuentemente, están bastante difundidos en el lejano Oriente.

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El dragón de la buena suerte, dicen que presenciarlo trae buenos augurios durante el año.

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Y ahora si, las recetas del oriente comercial. Y digo comercial ya que no creo que los orientales coman tanta fritura diariamente.

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Estos son panes cocidos al vapor rellenos de carne de cerdo, una exquisitez.

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También había muchos puestos de comida vegana, estas son algunas de las comidas que vendían.

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Y como no podían faltar también están las cosas dulces.

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También estaban las famosas galletas de la fortuna.

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Esto lo vi bastante en el barrio chino, es te con leche con unas perlas que creo que son de chocolate, la verdad no estoy seguro, no me anime a probar…

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Y no podían faltar algunas chucherías!

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Y algunas variedades que vi durante el recorrido.

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Plural: 2 Comentarios Añadir valoración

  1. Sa dice:

    Buenisimoooo!!!!! cuanta fritanga mama querida!! Congrats =) Muy buenas fotos!

    1. Admin dice:

      Gracias!!!, se zarpan estos chinos con la fritanga que venden, pero que delicia. Obviamente no creo que coman siempre eso, tienen recetas mucho mas sanas!

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